Kulinarnie. O tym co przyjemne, ale nie tylko. To co mnie zachwyca lub zupełnie odwrotnie. O tym, o czym chciałabym opowiedzieć...
Kategorie: Wszystkie | desery | filmy | inne | książki | napoje | obiady, kolacje | sałatki
RSS
wtorek, 24 kwietnia 2012

Muffiny to dobry pomysł na szybki deser. Dzisiaj eksperymentowałam z obiadem, więc deser był szybki, łatwy i bez zbędnego zastanawiania się. A tak przy okazji wykorzystałam banany, na które już nikt nie miał ochoty. Przepis pochodzi z książki Nigelli :"Kuchnia. przepisy z serca domu".

Składniki:

  • 3 bardzo dojrzałe banany
  • 125ml oleju
  • 2 jaja
  • 100g cukru trzcinowego
  • 225g mąki pszennej
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Banany rozgnieść widelcem i wlać olej. Zmiksować. dodać jaja i cukier. Połączyć. Dodać mąkę zmieszaną z kakao i sodą. Krótko utrzeć.

Przełożyć do formy na 12 muffinów, piec ok. 20 minut w 200 stopniach.



 
1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 25
Durszlak.pl